A solução digital completa para a gestão de segurança alimentar do seu restaurante.
✅
Cumpre normas HACCP
Reg. CE 852/2004 · ASAE · DGAV · Codex Alimentarius
🚫
Evite multas e coimas
Registos automáticos prontos para qualquer inspecção
📋
Registos legais automáticos
Temperaturas, limpezas, óleos, validades e muito mais
📄
Exportação para inspecções
Relatório PDF profissional em segundos
📱
10 Módulos de Registo
Tudo o que precisa numa só app
🌡️
TemperaturasFrio e quente
🧹
LimpezaDesinfecção
🫙
ÓleosFritura
📅
ValidadesPrazos
🍮
SobremesasConfecção
📦
RecepçãoMercadoria
✅
Check-listSemanal
⚠️
Não Conform.Ocorrências
📸
FotografiasAnomalias
📄
Relatório PDFInspecções
⚙️
Configure em 2 minutos
Personalize a app para o seu negócio
1
Dados da empresa
Nome, NIF, responsável HACCP, morada
2
Equipamentos de frio e quente
Câmaras, frigoríficos, fornos — com limites de temperatura
3
Locais e zonas de limpeza
Cozinha, casa de banho, câmaras...
4
Colaboradores
Nome e função de cada membro da equipa
5
Email para relatórios
Resumo diário automático + alertas de NC crítica
💡Pode sempre alterar as configurações mais tarde em ⚙️ Configurações.
☁️
Backup encontrado!
Foi encontrado um backup no GitHub. Quer restaurar os dados agora?
Empresa:—
Última sync:—
Registos:—
🛡️
HACCP Pro
Segurança Alimentar
0
🌡️ Temp.
0
🧹 Limpeza
0
⚠️ NC aber.
0
📅 Validades
Actividade Recente
🌡️ Temperaturas
Controlo de frio e quente
4°C
Histórico
Data/Hora
Equipamento
Temp.
Estado
🧹 Limpeza
Registo de limpeza e desinfecção
Adicione locais em ⚙️ Configurações → Locais
Histórico
Data/Hora
Local
Tipo
Conform.
🫙 Óleos de Fritura
Controlo de qualidade (limite legal: 25% polar)
Histórico
Data
Fritadeira
Polar
Decisão
📅 Validades
Controlo de prazos de validade
Registos
Produto
Validade
Local
Estado
🍮 Sobremesas
Registo de confecção
Histórico
Data
Sobremesa
T°Arm
Validade
Conf.
📦 Recepção
Controlo de mercadoria recebida
Histórico
Data
Fornecedor
Produto
Decisão
✅ Check-list Semanal
Verificação periódica HACCP
0/0 itens
Histórico
Data
Responsável
Score
NC
⚠️ Não Conformidades
Ocorrências e acções correctivas
📷
Tirar foto ou escolher da galeria
Suporta múltiplas imagens · JPG, PNG
Registos
Data
Área
Grav.
Estado
📸
📤 Exportar
PDF para arquivo e inspecções · Backup de dados
📋 Relatório PDF
Para arquivo HACCP e inspecções da ASAE / DGAV
🖨️
ℹ️Seleccione módulo e datas para gerar o relatório.
📲 Partilhar Configuração
Exporta empresa, locais, equipamentos, colaboradores, sobremesas e email — para instalar noutro dispositivo sem preencher tudo de novo
📱
🏢
Empresa
Nome, NIF, morada
📍
Locais
Zonas de limpeza
🔧
Equipamentos
Câmaras, fornos, etc.
👥
Colaboradores
Equipa e funções
🍮
Sobremesas
Menu e alergénios
📧
Email
Alertas e relatórios
💡Envia o ficheiro por WhatsApp, email ou AirDrop para o outro dispositivo e depois toca em Importar. Os registos existentes não são apagados.
🐙 Sincronização GitHub
Arquiva todos os registos no GitHub · Acesso de qualquer dispositivo
⚪A verificar...
Configure o token em ⚙️ Configurações → Sincronização GitHub
📋 Registos por sincronizar:
☁️ Guardar — envia todos os registos locais para o GitHub ⬇️ Importar — traz registos do GitHub e junta com os locais (sem apagar nada) 🔄 Substituir — apaga tudo local e carrega do GitHub
💾 Exportar Dados
📥 Importar
⚠️A importação adiciona registos sem apagar os existentes.
⚙️ Configurações
Personalização do sistema HACCP
🏢 Dados do Estabelecimento
📍 Locais e Zonas de Limpeza
ℹ️Adicione todos os locais que precisam de registo de limpeza (cozinha, câmaras, casas de banho, etc.)
🔧 Equipamentos de Frio e Quente
ℹ️Câmaras, frigoríficos, congeladores, bain-marie, estufas. Defina os limites de T° para alertas automáticos.
👥 Colaboradores
🍮 Sobremesas do Menu
📧 Notificações por Email
Configure o endereço para receber relatórios diários automáticos e alertas imediatos de não conformidades críticas.
📬 Endereços de Email
⏰ Relatório Diário Automático
Enviar resumo diário
Email com todos os registos do dia e o que ficou em falta
ℹ️O relatório inclui: temperaturas registadas, limpezas realizadas, validades verificadas, e alertas sobre o que ficou por fazer.
🚨 Alertas Imediatos
NC Crítica
Alerta imediato ao registar NC crítica
NC Maior
Alerta ao registar NC de gravidade maior
Temperatura fora dos limites
Alerta quando temperatura regista desvio
Óleo acima do limite (25%)
Alerta quando valor polar excede o limite legal
Validade a expirar
Alerta 3 dias antes de uma validade expirar
🧪 Teste de Envio
Envie um email de teste para confirmar que as configurações estão correctas.
O email é gerado como ficheiro .eml para abrir no seu cliente de email.
🐙 Sincronização com GitHub
ℹ️
Os registos ficam guardados em github.com/DonTasko/haccp-data numa pasta identificada pelo NIF da empresa. Cada empresa tem os seus dados separados.
O token fica guardado apenas neste dispositivo. Nunca é enviado para lado nenhum excepto para a API do GitHub.
⚪
Não configurado
Configure o token e teste a ligação
📊 Última Sincronização
Nunca sincronizado.
Os dados são guardados em: DonTasko/haccp-data/data/[NIF]/db.json
💡 Android: Imprimir → "Guardar como PDF" | PC: Ctrl+P → Guardar como PDF → activar "Gráficos de fundo"